Način pripreme
Za ove sveže sendviče zdravlje stavljamo šerpu sa vodom na ringlu da provir. Ne treba da bude mnogo jaka vatra.
Kada provri voda, razbijemo jaja direktno u šerpu sa vodom.
Da bi bila rovita, kuvamo ih 6 minuta.
Za to vreme prepečemo dve kriške hleba i stavljamo malo maslinovog ulja i so preko njih.
Operemo dobro spanać i poređamo ga odozgo. Nakon toga stavljamo prethodno isečen avokado.
Kada su jaja gotova, stavljamo ih na sendvič sa avokadom i posipamo biberom.
