Način pripreme
Torta od vanile za rođendan mog supriga. Ispala je odlično.
Uzimamo jednu kaserolu, unutra dodajemo 800 ml mleka i stavljamo na vatru da provri, dodajemo šećer takođe.
U posudu stavljamo preostalo mleko 200 ml, razbijemo 2 žumanca dodajemo brašno i lepo umutimo.
Gotovu smesu dodajemo mešajući u mleko i mešamo pažljivo da dobijemo mekanu smesu, a na kraju dodajemo tri male kesice vanile.
Umutimo slatku pavlaku i odvojimo malo pavlake i pomešamo sa kakaom za ukras i ostavljamo sa strane.
Unutra u slatku pavlaku stavljamo i malo krema od vanile - oko 3-4 kašike i promešamo.
Uzimamo jednu koru, natopimo sa malo kompota i stavljamo krem od vanile u sredinu, stavljamo drugu koru, pa kompot i odozgo uz pomoć spatule rasporedimo krem od vanile i pavlake preko pripremljene torte.
Uz pomoć šprica sam napisala natpis, od kakao pavlake sam napravila ružice sa strane, ukrasila srebrnim perlama i stavila specijalnu tortu od vanile u frižider da se stegne.
