Način pripreme
Počinjemo sa prirpemom soka za prelivanje. Dobro je da se ohladi i biće mu potrebno vremena.
Sirup pripremamo tako što mleko, šećer i vanilu pomešamo i ugrevamo na vatri. Čim smesa provri, stavljamo sa strane i počinjemo da pripremamo koru za koh.
Mikserom umutimo jaja i šećer na mekanu smesu. Dodajemo vanillu i dalje radimo samo spatulom da smesa ne bi pala i ostala meka. Dodajemo brašno kašiku po kašiku. Pažljivo mutimo.
Nakon toga dodajemo i griz, ponovo u malim porcijama, lagano mutimo.
Na kraju dodajemo i prethodno samlevene orahe.
Promešamo smesu i sipamo u prethodno namazan pleh.
Ja sam koristila prečnika 26 cm (ne onaj najveći).
Stavite koh da se peče u rerni. Oko pola sata na 180 stepeni. Proverite drvenim štapićem dali je ceo kolač sa orasima dobro pečen.
Čim se ispeče turski koh, isecite ga na romboide i prelijte hladnim sirupom.
Pre konzumiranja ostavite turski koh sa orasima na jednu noć u frižideru da bi mogao lepo da natopi koru.
