Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Zdrav kolač sa limunom

Zdrav kolač sa limunom

Anika VoitAnika Voit
Šef kuhinje
215331k53
Zdrav kolač sa limunom
Fotografije: Anika Voit
3 / 4
16/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Zdrav kolač sa limunom kog svi u kući obožavaju"

Potrebni sastojci

  • integralno brašno - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • med - 3 supene kašike
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • limun - 1 komad
  • vanila - 1 kesica
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Pre nego što pristupite mešanju smese, uključite rernu na 180 stepeni. Važno je da se kolač sa limunom peče u prethodno zagrejanoj rerni da bi dobro nabubrio.

Pripremite i limun. Pažljivo ga operite. Koru izrendajte na tanko rende, a sok iscedite i ostavite sa strane.

U odgovarajućoj posudi pomešajte brašno zajedno sa sodom i sodom bikarbonom, dodajte i prstohvat soli. Dobro promešajte.

U drugoj posudi pomešajte ostale sastojke - kiselo mleko, med i jaje. U ovu smesu dodajte maslinovo ulje, limunov sok i izrendanu koru limuna. Sve ponovo promešajte kako bi sastojci mogli dobro da se pomešaju.

U posudu sa brašnom sipajte i tečnu smesu i ponovo promešajte smesu. Ceo recept sam mutila bez miksera, već ručno običnom metalnom žicom za mućenje. Naravno, nije problem da pomognete sebi kućnim električnim aparatom.

Smesu sipajte u prethodno nauljenu tepsiju (s nekoliko kapljica maslinovog ulja).

Stavite kolač sa integralnim brašnom u rernu (koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni) da se ispeče.

Zdrav kolač sa limunom će biti gotov za otprilike 45 minuta.

Drvenim štapićem možete proveravati da li je dobro ispečen i u sredini.

Ne zaboravite da tokom prvih 10 minuta ne otvarate vratašca rerne da smesa ne bi spala.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: