Čokoladni kolači sa kremom od vanile

29/05/2020
"Čokoladne pastice za svaki povod - ili prosto onako, ako vam se jede nešto slatko "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano59
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Pripremamo krem od vanile, u posudu sipamo hladno sveže mleko i pavlaku.

Dodajemo jedan paket krema od vanile i mutimo mikserom dok ne dobijemo gustu konistenciju oko 2-3 minuta, ne više. Ostavljamo na hladnom.

Slatko mutimo sa vodom dok ne dobijemo sirup. U posudi umutimo jaja sa šećerom dok ne pobele.

U kaseroli ugrevamo sveže mleko, dodajemo izlomljenu crnu čokoladu i mešamo dok ne dobijemo homogenu smeu, ostavljamo da e ohladi i posle sipamo smesu od jaja.

Na kraju dodajemo brašno, pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Mešamo kašikom dok ne dobijemo smesu za kolač, sipamo je u kalup za jednokratnu upotrebu - pravougaoni, veličine 23 sa 16 cm, obložen papirom za pečenej.

Pečemo koru za omijene čokoladne kolače na umerenoj vatri na 180 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube oko 35-40 minuta.

Izvadimo, okrenemo na rešetku i skidamo papir. Nakon 5 minuta isečemo ivice i poravnamo, posle reckastim nožem iečemo po sredini na dva dela.

Vraćamo gornji deo u pleh za osnovu i četkom namažemo polovinom sirupa. Namažemo kremom, poklopimo drugom polovinom i prelivamo.

Posipamo prelivene kolače kokosom, pravimo ružice i ukrašavamo čokoladnim kapljicama.

Ohleđen, kolač sa kremom isečemo na veličinu po izboru, ja sam isekla na 4 dela i servirala.

Čokoladni kolači sa kremom od vanile su odlični za dane odmora!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar