Način pripreme
Operite i osušite pile. Iscedite sok od pola limuna i utrljajte ga u pile, namažite ga sa pola maslaca i začinite solju, biberom i alevom paprikom.
U otvor pileta stavite preostali maslac, limun i po jedan struk ruzmarina i sveže majčine dušice.
Isecite luk na krupno zajedno sa krompirom i šargarepama, a beli luk oljuštite i isecite na polovine. Začinite sa malo soli.
Stavite pile u namazanu posudu za pečenje, a sa strane poređajte povrće, nekoliko strukova ruzmarina i majčinu dušicu i pola šolje vode.
Uvijte posudu sa piletom u aluminijumsku foliju i pecite pile u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 2 sata.
Aromatično peečeno celo pile je mnogo ukusno.
