Način pripreme
U posudi pomešajte kiselo mleko i sodu, promešajte i ostavite na kratko da nadođe.
Dodajte mrvljeni sir i ponovo mešajte.
Dodajte prosejano brašno uz neprestano mešanje - dok ne dobijete homogenu i lepljivu smesu.
Namažite ruke uljem i napravite 7 jednakih lopstiva i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje.
Odozgo u sredinu svake domaće pogačice sa sirom stavite malu kockicu maslaca.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni, pecite lenje pogačice sa sirom oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
