Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pogačice sa Sirom»Ukusne lenje pogačice

Ukusne lenje pogačice

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k316
Ukusne lenje pogačice
Fotografije: Diana Kostova
1 / 9
22/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
15
"Raskošne, štede energiju, pogačice koje ćete pripremiti i pojesti sa zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ulje - 1/2 šolje
  • sir - 1/2 šolje
  • kačkavalj - 1/2 šolje
  • brašno - 2.5 šolje
  • maslac - mala količina
* merne jedinice

Način pripreme

Izgnječite sir viljuškom, a kačkavalj sitno izrendajte. U posudu dodajte kiselo mleko i sodu, promešajte. Dodajte ulje, izgnječen sir i kačkavalj.

Spatulom počnite da mešate smesu, dodajući brašno, mešajte dok se ne dobije lepljivo testo.

Od gotovog testa oblikujte loptice veličine jajeta, koje ređajte u razmaku jedno od drugog u pleh, obložen papirom za pečenje (ako nemate, namažite pleh i pospite brašnom), cilj je da se ne zalepe.

Lepo je da pre oblikovanja loptica, potopite ruke u toplu vodu sa se ne lepi testo po rukama.

U sredinu svake pogačice stavite malu kockicu maslaca. Stavite pleh u prethodno ugrejnau rernu na 180-200 stepeni i pecite dok ne dobijete rumenu koricu.

Gotove lenje pogačice ostavite nekoliko minuta da se ohlade, i nakon toga su gotove za serviranje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: