Način pripreme
Banane se izgnječe viljuškom, dodaju se jaja sa sobne temperature i smesa se meša. Stavlja se soda u zagrejano kiselo mleko i dodaje se, kao i brašno i mekike - meša se dok ne postane homogeno.
Testo ispada gušće. Uzimamo kašiku kojom grebemo po dva puta za svaku palačinku, raspoređujemo pažljivo i pečemo dok ne bude gotovo sa obe strane u zagrejanom tiganju sa nelepljivim dnom.
Po želji tiganj može da se maže maslacem.
