Način pripreme
Meso se iseče na krupne zalogaje, luk se oljušti zajedno sa krompirom i takođe se iseče. U šerpi se zagreva ulje i zaprži se meso, dok ne pobeli, začinjeno solju, karijem i biberom.
Izvadi se u tanjir i takođe se u ulju zaprži isečen luk, nakon 2 minuta dodajemo i krupno isečen krompir. Promeša se u ostavlja se kratko na umerenoj vatri.
Dodaje se paradajz pire i aleva paprika, promeša se, sipa se voda malo ispod sastojaka i vraća se meso u šerpu. Posipa se začinima i nakon 5 minuta se prebacuje u široku posudu za pečenje.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 35-40 minuta dok meso ne porumeni.
Nek vam je ukusno!
