Način pripreme
Isecite piletinu na porcije, pospite alevom paprikom, pilećim bujonom i začinom od povrća.
Prelijte uljem i dobro natrljajte meso. Ostavite sa strane dok ne oljuštite krompiriće, i pripremite beli luk, dobro je da bude u čenovima sa ljuskom.
Poređajte meso, krompir i beli luk, sipajte vodu, ali ne mnogo jer će mladi krompirići pustiti.
Pospite čubrom i biberom, preko mesa stavite po parčence maslaca.
Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite pile sa krompirom u umerenoj rerni oko sat.
Izvadite i sklonite foliju, nakon toga zapecite dok piletina ne dobije lepu preplanulost.
Komentari