Svinjski zalogaji sa sosom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
8523
3
09/09/2018
"Isproban recept za svinjske zalogaje sa sosom, delimo da i vi uživate "
Priprema10 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano128
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g
  • paradajz pire - 1 šolja
  • lovorov list - 2 komada
  • so - po ukusu
  • luk - 2 glavice
  • biber - 1 prstohvat
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • ulje - 4 kašike
  • brašno - 1 kašika
  • maslac - 1 kašika
  • Za pirinač
  • pirinač - 1 šolja
  • so
  • biber - 1 prsohvat
  • voda - 200 ml
  • crno vino - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

U zagrejanom ulju se zaprži meso, isečeno na zalogaje, dok se ne zarumeni. Dodaje se sitno isečen luk da se izdinsta.

Sipa se voda da prekrije meso i kuvamo na tihoj vatri dok ne omekša. Dodaje se crno vino i paradajz pire koji je razmućen sa jednom kašikom brašna.

Jelo se začinjava solju, biberom, alevom paprikom i lovorovim listom. Ostavlja se još 5 minuta da se kuve, dok se meša s vremena na vreme.

Pirinač se skuva u hladnoj vodi sa malo soli. Serviramo svinjske zalogaje sa sosom i pirinčem, posutim biberom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar