Način pripreme
Isecite rebra na polovine. U posudu stavite sve sastojke za marinadu. Dodajte i spremljena svinjska rebra unutra. Promešajte i ostavite tokom jedne noći u frižideru. Isecite peršun i beli luk na sitno. Stavite ih u posudicu.
Stavite rebra na roštilj, mažući ih tokom pečenja maslinovim uljem. Malo pre nego što ih izvadite pomešajte preostalo maslinovo ulje za mazanje sa belim lukom i peršunom.
Namažite rebra. Ostavite kratko, okrenite i ponovo namažite. Ne držite ih dugo, jer rizikujete da beli luk pregori. Izvadite i servirajte sa odgovarajućim garnirungom gotova krhka rebarca na roštilju.
