Način pripreme
U posudi pomešamo ulje, kokosovo ulje, šećer, vanilin šećer, koru limuna i prašak za pecivo i mutimo mikserom 2 minuta.
Nakon toga sipamo limunadu i ponovo promešamo.
Prebacujemo u posudu i dodajemo brašno. Zamesimo meko testo. Ako je potrebno dodajemo još brašna.
Ostavljamo testo za kolače 10 minuta sa strane. Nakon toga otkidamo po malo, pritiskamo jednom rukom, stavljamo u sredinu parče ratluka i parče oraha i presavijamo testo odozgo.
Oblikujemo loptice, uvaljamo ih u kristal šećer i poređamo naše šećerne kolačiće u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje.
Pečemo brze kolačiće sa ratlukom oko 20 minuta na 180 stepeni dok blago ne porumene.
Posni šećerni kolačići sa ratlukom su gotovi!
