Način pripreme
Očistimo i oljuštimo kruške i očistimo ih od semenki. Sečemo ih na četvrtine i poređamo u prethodno namazan kalup za kolač, u koji smo stavili i smeđi šećer.
Stavljamo na ringlu da se istopi maslac sa šećerom. Kada je gotov, sklanjamo sa ringle i dodajemo prethodno umućena jaja.
U odgovarajućoj posudi pomešamo brašno sa praškom za pecivo. Pravimo udubljenje i sipamo smesu u jaja. Promešamo dobro u sipamo smesu preko kruški, tako što dobro zagladimo sa svih strana.
Stavljamo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Kada je gotov, ostavljamo ga da se ohladi i okrećemo ga na odgovarajući poslužavnik, posipamo šećerom u prahu i serviramo.
