Način pripreme
Pile se očisti i dobro opere, nakon čega se osuši kuhinskim ubrusom spolja i iznutra.
Natlja se pažljivo solju, kako spolja, tako i iznutra. Na isti način se natrlja i maslacem.
Ostali sastojci se pomešaju i njima se posipa pile.
Već začinjeno, stavlja se u kesu za pečenje, a nakon toga u posudu za pečenje. U kesu se sipa malo piva i zaveže se.
Probode se na nekoliko mesta čačkalicom, a u posudu se sipa oko pola šolje vode, da ne zagori naše pečeno pile.
Pile se peče u rerni na 200 stepeni oko sat i po.
Malo pre nego što je gotovo, kesa sa pečenim piletom se iskida, da bi se dobila prijatna preplanulost.
