Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Nugat Sladoled»Domaći francuski nugat sladoled

Domaći francuski nugat sladoled

Maria TekilyanovaMaria Tekilyanova
Početnik
73522
Domaći francuski nugat sladoled
Fotografije: Maria Tekilyanova
1 / 4
23/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Gozba za čula - francuski nugat sladoled"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • toping - za ukras
  • suvo grožđe - 30 g
  • slatko od zelenih smokava - 150 g
  • šećer - 80 g
  • lešnici - 20 g
  • orasi - 20 g
  • pavlaka - 200 ml, biljna
* merne jedinice

Način pripreme

Karamelizujemo orašaste plodove sa dve-tri kašike šećera i sipamo na namazanu foliju.

Nakon što se ohlade, sipamo ih u najlon kesu i izmrvimo.

Umutimo žumanca, nakon toga pomešamo sa suvim grožđem i slatkom. Umutimo sa preostalim šećerom.

Nakon toga umutimo pavlaku i u nju dodajemo belanca, žumanca i karamel.

Sipamo smesu u kalupe po izboru i zamrznemo.

Možemo koristiti čaše od kafe, koje posle okrećemo ili kalup za kuglof, posle sečemo ili serviramo nugat sladoled u kuglama.

Pre serviranja ukrašavamo domaći francuski nugat sladoled topingom i garniramo po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: