Nugat sladoled

Nugat sladoled
24/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Ukupno20 min.
Porcije3
"Nije prosto sladoled, a domaće pripremljeni nugat sladoled koji... probajte i shvatićete"

Potrebni sastojci

  • pavlaka - 200 ml, slatka
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 100 g
  • lešnici - 20 g
  • orasi - 20 g
  • slatko - 1 mala tegla od zelenih smokava (oko 150 g)
  • suvo grožđe - 40 g
  • toping - po želji, za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Karamelizujte orašaste plodove sa 2-3 supene kašike šećera. Sipajte ga na namazanu foliju. Ostavite da se ohladi, prebacite u najlon kesu i izmrvite.

Umutite dobro žumanca i promešajte sa suvim grožđem i slatkom. Posebno umutite belanca na čvrst sneg sa preostalim šećerom.

Umutite i pavlaku i pomešajte pašljivo sa belancima, žumancima i karamelom.

Rasporedite smesu u odgovarajući kalup i stavite da se zamrzne. Prilikom serviranja isecite nugat sladoled na komade i servirajte sa ukrasom od voća i topinga.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: