Način pripreme
Karamelizujemo orašaste plodove sa dve-tri kašike šećera i sipamo na namazanu foliju.
Nakon što se ohlade, sipamo ih u najlon kesu i izmrvimo.
Umutimo žumanca, nakon toga pomešamo sa suvim grožđem i slatkom. Umutimo sa preostalim šećerom.
Nakon toga umutimo pavlaku i u nju dodajemo belanca, žumanca i karamel.
Sipamo smesu u kalupe po izboru i zamrznemo.
Možemo koristiti čaše od kafe, koje posle okrećemo ili kalup za kuglof, posle sečemo ili serviramo nugat sladoled u kuglama.
Pre serviranja ukrašavamo domaći francuski nugat sladoled topingom i garniramo po želji.
