Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Hrskavi patlidžan sa kačkavaljem u rerni

Hrskavi patlidžan sa kačkavaljem u rerni

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2584k
Hrskavi patlidžan sa kačkavaljem u rerni
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
3
"Hrskavi patlidžan pije mnogo piva, da ne kažete posle da vas nismo upozorili"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 3 komada (šareni)
  • kačkavalj - 100 g
  • prezle - 3 kašike
  • brašno - 3 kašike
  • univerzalni začin od povrća - 2 kašike
  • biber - po želji
  • ulje - 1 šoljica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Nasecite patlidžan na srednje debele kriškei stavite ih u posudu sa slanom vodom. Nakon oko 20-30 minuta izbacite vodu i operite ih hladnom vodom.

U posudi promešajte brašno, prezle i univerzalni začin od povrća. Svaku krišku patlidžana uvaljajte i poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i premazan uljem.

Odozgo prelijte preostalim uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Pre nego što patlidžan izvadite iz rerne, pospite ga narendanim kačkavaljjem i zapecite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: