Način pripreme
Očistite džigerice, operite pod tekućom vodom i iscedite u cediljku.
Stavite ih u posudu za pečenje. Poređajte maslac između njih.
Luk i pečurke oljuštite i isecite na kriške. Posolite ih i i dodajte u posudu za pečenje. Red je na papriku - takođe očišćenu i isečenu na sitno.
Začinite solju i biberom po ukusu.
Pažljivo sipajte pivo i pokrijte posudu folijom.
Pecite džigerice u rerni na 200 stepeni oko 40-45 minuta.
Nakon toga smanjite na 180 stepeni i otkrijte foliju da se zapeku desetak minuta.
Pileće džigerice u rerni pod folijom servirajte posute isečenim svežim peršunom.
