Način pripreme
1. Istopite dve vrste čoklade u pavlaci i ostavite da se ohladi.
2. Umutite jaja sa šećerom u gust vazdušast krem. Stavite u njih maskarpone, dodajući ga u porcijama uz neprestano mešanje dok se ne dobije homogena smesa.
Ako vas brinu sirova jaja, možete da ih umutite na pari uz slabu vatru.
3. Ovaj krem sa maskarponeom i čokoladom možete da servirate u dva odvojena sloja, stavljajući čokoladu i odozgo krem sa maskarponeom. U tom slučaju treba da ostavite sloj sa čokoladom da se stegne u frižideru, pre nego što dodate maskarpone.
Druga varijanta je da pomešate koru i čokoladnu smesu i da umutite da bude homogena.
4. Rasporedite u 6 čaša i pre nego što servirate ohladite kremiće da se stegnu.
Nek vam je slatko!
Nežan krem sa maskarponeom i čokoladom je gotov.
