Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Bundevara»Bundevara sa suvim grožđem i cimetom

Bundevara sa suvim grožđem i cimetom

marcheva14marcheva14
Šef kuhinje
1k2133k202
Bundevara sa suvim grožđem i cimetom
Fotografije: marcheva14
1 / 2
23/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Samo su kod nas reči Strašna bundevara komplimet, zar ne znate"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 18 komada
  • jaja - 3 komada
  • ulje - 180 ml
  • brašno - 4 kašike
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • bundeva - 1 kg, sirova (narendana)
  • suvo grožđe - nekoliko šaka
  • cimet - 1 kašičica
  • šećer - 120 g
  • orasi - mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Rerna 200 stepeni. Ravna posuda za pečenje pokrivena papirom za pečenje.

U posudi se umute jaja, dodaje se ulje, prašak za pecivo i brašno. Muti se žičanom mutilicom. Ostavlja se sa strane.

Bundeva se narenda na krupno renda, dodaje se šećer, mleveni orasi, suvo grožđe i cimet. Ostavlja se sa strane.

Otvara se prva kora i četkom se maže nadevom od jaja, dobro se raspoređuje po celoj kori. Stavlja se odozgo druga kora, maže se nadevom i stavlja se treća kora i posipa se bundeva, raspoređuje se po kori.

Uvija se u rolat, a nakon toga se zavija u puža i prebacuje se u posudu za pečenje. Tako se nastavlja i sa ostalim korama. Poređaju se jedna do druge u posudu za pečenje.

U tri kašike smese od jaja se dodaju 4 kašike vode koja se odvojila od bundeve i mažu se bundevare.

Peče se na 200 stepeni dok se ne zarumeni. Izvadi se iz rerne, ohladi se i pospe se šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: