Način pripreme
Pileće meso kuvamo dok ne bude gotovo, očistimo od kostiju i sečemo sitno bez kožice.
Posipamo s malo soli i bibera.
U posudi mutimo jaja, dodajemo usitnjeni sir i začine po ukusu - so, biber, origano.
Zagrevamo ulje i maslac, prepržimo sitno iseckani luk da omekne, dodajemo meso, mešamo minuticu i sipamo smesu od jaja.
Omlet pečemo na slaboj vatri dok se ne zgusti i ne nestane tečni sastojak.
Okrećemo širokom kašikom da se zapeče i sa druge strane.
Meze za pivo serviramo, posuto iseckanim peršunom.
Sjajno toplo meze sa piletinom uz pivo! Prijatno!
