Način pripreme
Krastavac operite, osušite i pomoću ljuštilice napravite trakice.
U svaku traku krastavca stavite po grudvicu kozjeg sira, aromatizovanog začinima po izboru, i malo maslinovog ulja, možete koristiti i krem sir.
Svaku traku urolajte i na vrh stavite krišku čeri paradajza, pričvrstite čačkalicom.
I malo istorije.
Amuse bouche je francuski izraz koji se bukvalno prevodi kao „zabava za usta“.
Ovo je malo jelo, predjelo ili pre-predjelo koje se servira pre vašeg glavnog jela.
Obično se jede u jednom ili dva zalogaja i namenjeno je za početak vaše večere.
