Način pripreme
Očistite pileća srca, dobro operite i ocedite.
Stavite ih u ključalu vodu na 20 minuta. Nakon čega isperite i iscedite.
Dok se kuvaju, pripremite marinadu.
U posudi pomešajte soja sos, sirće, presovane čenove belog luka i med. Dobro promešajte i začinite čubarom i alevom paprikom. Veoma dobro promešajte sve sastojke.
Dodajte u posudu sa marinadom i skuvanim pilećim srcima. Promešajte i ostavite na 2-3 sata u frižideru.
Nakon toga stavite tiganj na srednji stepen na ringlu.
Dodajte malo maslaca i dinstajte marinirana pileća srca zajedno sa marinadom pola sata ili dok ne bude gotovo.
