Način pripreme
Pomoću miksera ili kuhinjske mutilice dobro promešajte jaja, tako što u njih dodate so i šećer.
Čim smesa postane vazdušasta sa penom, dodajte ulje i svetlo pivo. Ponovo promešajte.
U posebnu posudu prosejte brašno i prašak za pecivo.
Počnite da dodajete suve sastojke u smesu od jaja.
Dodajte ih sporo, po kašiku, uz često mešanje. Ne sme da bude formiranih grudvica.
Zagrejte tiganj za palačinke (ili drugi odgovarajući sa nelepećim dnom).
Kutlačom sipajte malu količinu u njega i ispecite sa jedne strane. Čim se američka palačinka ispeče, okrenite i ispecite i drugu.
Tako nastavite proces dok smesa ne nestane.
Gotove američke palačinke sa pivom još tople premažite maslacem.
