Način pripreme
Ocedite leblebiju iz konzerve od tečnosti i zajedno sa očišćenim i naseckanim lukom i šargarepom sve sameljite u mačini za meso.
Potopite ovsene pahuljice na oko 20 minuta.
Dodajte jaje, ovsene pahuljice, so, biber, beli luk i mlevenu smesu i sve dobro izmešajte dok ne postane glatko.
Dodajte brašno kašikom, dok smesa za šnicle od povrća ne postane čvrsta, ali nemojte da preterujete.
Oblikujte šnicle od leblebija dlanovima.
Pržite šnicle od lebebije i šargarepe u zagrejanom ulju sa obe strane do zlatne boje.
Prijatno!
