Način pripreme
U suvoj posudi umutite mikserom dva belanca u penu. Dodajte smeđi šećer, može i beli, i mutite dok se šećer ne istopi, a da belanca ne budu previše umućena.
Dva puta dodajte kokosovo brašno, promešajte kašikom. Od dobivene smese uzimajte kašičicom i oblikujte rukama male kolače.
Rasporedite kolače na rastojanju u široku tepsiju preko papira za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne dobiju blago zlatnu boju, oko 10-12 minuta.
Ohladite na rešetci, za to vreme otopite malo maslaca sa svežim mlekom i nakon toga dodajte slomljenu čokoladu i mešajte dok ne postane glatka, lagano tečna smesa.
Sipajte u levak od papira za pečenje i ukrasite kolače.
Divni su, ukusni i zdravi za praznike.
Božićni kolačići bez brašna su spremni.
