Način pripreme
Mutimo jaja sa šećerom. Dodajemo ulje i ponovo mutimo. Dodajemo oguljene i očišćene jabuke koje smo iseckali na male kockice.
Dodajemo i krupno iseckane orahe. Dodajemo vanilu. Mešamo. Prosejemo brašno zajedno sa cimetom i praškom za pecivo i dodajemo u smesu. Mešamo dok se ne dobije homogena smesa.
Nauljimo okruglu tepsiju ili kalup za kolače i posipamo sa malo brašna. Sipamo smesu za kolač i pečemo aromatični kolač sa jabukama u zagrejanoj rerni na 170 stepeni otprilike 45 minuta.
Pripremamo glazuru tako što na ringlu stavljamo kaserolu sa maslacem, medom i šećerom. Mešamo dok se ne pomešaju i dok se šećer ne istopi.
Skidamo sa ringle i dodajemo kondenzovano mleko. Čekamo da se podloga ohladi i božićni kolač prelivamo glazurom.
Po želji posipamo sa još oraha. Ostavljamo božićni kolač sa jabukama da odstoji barem 3-4 sata pre serviranja.
