Način pripreme
1. Sve sastojke sipamo u posudu i zamesimo glatko sjajno testo.
2. Stavljamo ga u frižider na 15-20 minuta.
3. Razvucite na brašnom posutoj radnoj površini do 0.5 cm debljine.
4. Ako nemate pečate, koristite omiljene kalupe za kolače.
5. Prebacite u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite keksiće sa đumbirom 18-20 minuta na 170 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni.
6. Ostavite keksiće sa đumbirom da se ohlade na rešetku, a nakon toga čuvajte u kutiji ili tegli.
