Praznični zalogaji tulumbice

13/01/2021
"Mini tulumbice koje će ukrasiti svaku prazničnu trpezu i zasititi glad za slatkim svima oko nje"
Priprema15 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno75 min.
Porcije35
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano51
  • Pregledi tokom meseca51
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • voda - 200 ml
  • ulje - 100 ml
  • brašno - 250 g
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 supena kašika
  • jaja - 4 komada
  • za sirup
  • voda - 500 ml
  • šećer - 600 g
  • vanila - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Za mene Božić nosi osećaj za šećerni sirup, slatkoću, sočnost. Ljubav i sreću u jednom malom zalogaju.

U duboku posudu stavljamo 200 ml vode, 1 supenu kašiku šećera, prstohvat soli i 100 ml ulja.

Kad tečnost provri dodajemo 250 g brašna i skidamo sa vatre.

Drvenom kašikom mešamo i ostavljamo da se ohladi.

U hladno testo dodajemo jedno po jedno 4 jajeta. U duboki tiganj sipamo ulje.

U hladno ulje stavljamo tulumbice uz pomoć šprica i uključujemo na umerenu temperaturu.

Lepo pržene tulumbice prelivamo tople hladnim šećernim sirupom (ili obrnuto).

Za novu dozu ostavljamo ulje da se ogladi i ponavljamo proceduru.

Srećan praznik i budie zdravi, srećni i voljeni.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar