Način pripreme
Stavite u pekać za hleb sastojke poznatim redom.
Prvo - sve tečne sastojke, suve, brašno i na kraju namrvite kvasac.
Izaberite program za testo koji je za mešenje i narastanje. Moj je sat i po. Ostavite mašinu da odradi posao.
Izvadite gotovo testo i podelite na lopte od po 90 g. Razvijte u pravougaonik. Stavite po jedno parče viršle i oblikujte po želji. Poređajte u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje, na rastojanju.
Uradite na isti način i sa ostalim loptama. Ostavite na toplom da ponovo narastu.
Namažite umućenim žumancem, svežim mlekom i uljem.
Pecite rol viršle u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotove.
Izvadite, ohladite i servirajte pamuk rol viršle.
