Način pripreme
Na početku da kažemo da su sve tečnosti u ovom receptu izmerene u gramima. U posudu sipajte belance i šećer.
Umutite u sneg, a zatim dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli.
Dodajte kokosovo brašno. Zatim sipajte sveže mleko i ulje. Ujednačite smesu.
Smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte kakao.
Nauljite i pospite brašnom pravougaoni kalup za kolač, koji ima zapreminu od 1 litra. Na dno sipajte belu smesu, a u sredinu sipajte braon, zatim prelijte belom i ponovo u sredinu sipajte braon smesu.
Smese dodajte po 3 puta, kako bi dobili krupnije šare.
Kada ste sipali obe smese za kolač, na jedan kraj kalupa uronite nož i provucite ga celom dužinom kalupa.
Pecite mermerni kolač na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Probajte da li je kolač gotov čačkalicom ili štapićem za ražnjić. Gotov kolač sa belancima i kokosovim brašnom ohladite na rešetki.
Prijatno!
