Način pripreme
Paradajz operite, oljuštite i isecite na kockice. Takođe i papričicu. Ubacujte u paradajz i papričicu u mašinu za mlevenje mesa i sameljite.
Smesu naspite u šerpu, dodajte joj so i šećer kuvati dok ne provri. Kad provri, ubacite sitno iseckan peršun i kuvajte još 15 min.
Sterilišite flaše u rerni, pa još vruć paradajiz sipajte u flaše koje su takođe vruće. Ostaviti flaše da se ohlade pa staviti na tamno i hladno mesto.
Komentari