Način pripreme
U činiju usuti šećer, dodati pšenični gruz, prašak za pecivo i izmešati. Dodati gaziranu mineralnu vodu, ulje i izmešati.
Kore iseći na četiri trake.
Filovati po dve trake sledećim redom: kora-fil-kora-fil i preko fila rasporediti višnje. Preklapati tako da se dobiju trouglovi.
Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal.
Pripremljene triuglove poređati u pleh obložen pek-papirom. Svaki trougao premazati filom kojim su se premazivale trake od kora.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Gotove trouglove izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
Posne trouglove sa višnjama posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.
