Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Karamel torta sa keksom

Karamel torta sa keksom

StefanStefan
Kuvar
195196474743
Karamel torta sa keksom
Fotografije: Stefan
1 / 3
19/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
20
"Slobodno nas pozovite na tortu, nećemo odbiti"

Potrebni sastojci

  • kore
  • belanaca - 15 kom.
  • šećer - 15 s.k.
  • mleveni orah - 300 g
  • mleveni keks - 9 s.k.
  • prašak za pecivo - 1 kom.
  • za fil
  • lešnik karamel - 300 g
  • žumanaca - 15 kom.
  • šećer - 200 g
  • mleko - 770 ml
  • puding od karamela - 3 kom.
  • maslac - 250 g
  • mleveni keks - 300 g
  • bela čokolada - 100 g
  • slatka pavlaka - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite tri kore od navedenih sastojaka za kore.

Za jednu koru:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, oraha 100g, keksa 3 kašike i 1/3 praška za pecivo. Peći koru na 180 stepeni 10 minuta.

Skuvati tri pudinga u 700 ml mleka. Žumanca i šećer umutiti na pari, ohladiti i dodati keks, belu čokoladu i maslac.

Karamel istopiti sa 70 ml mleka i preliti preko kora, ostaviti malo više za poslednju koru.

Od slatke pavlake umutiti šlag, pa redati koru, fil, koru, fil, pa koru. Dekorisati sa šlagom i karamelom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: