Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Dinstana boranija bez mesa

Dinstana boranija bez mesa

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272366598168
Dinstana boranija bez mesa
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 3
22/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Ukusna dinstana mlada boranija za lagani ručak - uživajte"

Potrebni sastojci

  • boranija, šarena - 1 kg
  • luk - 1 veća glavica, sitno nasečen
  • beli luk - 3 - 4 čena, sitno nasečen
  • šargarepa - 1 kom, isečena na kolutove
  • mladi krompirići - 2 - 3 kom., isečeni na kocke
  • mesna kocka - 2 kom.
  • paradajz - 1 veći, bez ljuske, sitno nasečen
  • suvi biljni začin
  • peršunov list - sitno nasečen
  • maslinovo ulje
  • mleko - po želji (jogurt ili kisela pavlaka)
* merne jedinice

Način pripreme

Mladu boraniju očistiti, oprati i preseći po dižini.

Na zagrejanom ulju propržiti luk da svene, dodati šargarepu, čim promeni boju dodati beli luk.

Kada zamiriše, ubaciti krompir, promešati, dodati boraniju, mesne kocke, začin i uz povremeno mešanje dinstati 10-15 minuta, uz dodavanje po malo vode.

Nakon toga, naliti dve šolje vruće vode, poklopiti i na umerenoj vatri kuvati oko 20 minuta, pazeći da se ne raskuva.

Nasečeni paradajz dodati 10 minuta pred kraj, a peršun na samom kraju kuvanja.

Poslužiti preliveno sa malo mleka, jogurta ili kisele pavlake.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti