Način pripreme
Iseći grdobinu na parčadi. Posoliti grdobinu staviti je na tihu vatru i poklopiti.
Beli luk sitno iseckati i peršun, dodati belom luku i peršunu sok od grejfruta i maslinovo ulje.
Peći grdobinu sa obe strane, nemojte je prepeći treba da ostane sočna. Servirati grdobinu na tanjir i preliti marinadom.
