Način pripreme
Trebaće vam termo-otporan tiganj koji može u rernu.
Zagrejte rernu na 225°C.
U činiji umutite jaje, naribanu koricu limuna i so. Dodajte mleko i mutite dok se ne sjedini.
Dodajte brašno i nastavite da mutite. Dodajte šećer i vanilin šećer u testo. Sve dobro izmutiti.
U tiganju zagrejte maslac dok se ne rastopi. Dinstati kriške jabuke dok ne omekšaju.
Omekšanu jabuku u tiganju prelijte testom za palačinke, ravnomerno rasporedite da pokrije tiganj.
Premestite posudu u rernu, pecite na 225°C oko 20 minuta.
Servirajte palačinku na tanjir i pospite šećerom u prahu (može se koristiti voće i sirup).
