Način pripreme
Umutite kiselo mleko zajedno sa jajetom, uljem, šećerom i praškom za pecivo. Šećer treba potpuno da se rastvori.
Iz nekoliko puta dodajte brašno. Jagode očistite i isecite na male kocke.
U kalupe za mafine stavite papirne kapsule. Sipajte unutra smesu, tako što punite 3/4 kalupa.
Stavite nekoliko kriški jabuka u svaki kalup, tako da potonu unutra u mafine.
Odozgo takođe stavite kriške jagoda, ali nemojte ih pritiskati.
Ispecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Vazdušasti mafini od jagoda su gotovi.
