Način pripreme
Umutite šećer sa jajetom, nakon toga dodajte kiselo mleko i nastavite da mutite.
Dodajte suve sastojke - vanilu, prašak za pecivo i brašno (iz nekoliko puta). Treba da se dobije gusta homogena smesa.
Zagrebite od nje po jednu kašiku i sipajte u kalupe za mafine postavljene korpicama.
Sledi po kašičica slatka (dobro ohlađenog). Nakon slatka ponovo sipajte kašiku smese - kalup treba da je 3/4 pun.
Nalomite čokoladu i pospite preko mafina. Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni sa ventilacijom dok ne bude gotovo.
Vazdušasti mafini 2 u 1 su mnogo ukusni.
