Slano pecivo bez mleka
bonapeti.rs»Recepti»Grickalice»Slana Testa»Slano pecivo bez mleka

Slano pecivo bez mleka

Slano pecivo bez mleka
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 5
18/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje18 min.
Ukupno38 min.
Porcije12
"Slano pecivo, pripremljeno bez mleka i sa mnogo ljubavi - da li je zato toliko ukusno"

Potrebni sastojci

  • brašno - 350 g
  • kisela pavlaka - 60 g
  • žumanca - 2 komada
  • margarin - 180 g
  • so - 1 i 1/2 kašičice + krupnija u ljuspicama za posipanje
  • biber - 1 kašičica, ravna
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno u posudu i pomešajte sa solju. Napravite udubljenje i u njega sipajte kiselu pavlaku, dva umućena žumanca i margarin.

2. Zamesite glatko, srednje meko testo i ostavite da stoji 10 minuta.

3. Razvucite na brašnom posutoj radnoj površini i isecite slano pecivo u oblik kruga. Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Debljina slanog peciva treba da bude od 3 do 5 mm.

4. Pospite krupnijom soli u ljuspicama i fino mlevneim biberom i stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni.

Pecite slano pecivo bez mleka dok ne dobije zlatnu boju oko 16-18 minuta.

Prijatno!

* Od količine sastojaka ćete dobiti 2 doze slanog peciva ili dva standardna pleha svake rerne.

* Umesto kisele pavlake možete koristiti onu biljnog porekla. Možda će biti potrebno malo više brašna, pošto će biti ređa od kisele.

Druga varijanta je da umesto pavlake stavite jedno belance velikog jajeta.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: