Način pripreme
1. Sipajte u posudu brašno, kakao, šećer u prahu, prstohvat soli i prašak za pecivo. Prosejte dva puta suve sastojke, tako da se dobro pomešaju. Ako žurite možete da uradite to u blenderu tako što uključite na 25 sekunid sve suve sastojke.
2. Umutite jaja u gustu penu i ne zaustavljajući mikser sipajte ulje i mleko. Počnite da dodajete suvu smesu u porcijama i mešajte ovaj put na sporijoj brzini dok se potpuno ne homogenizuje.
Na kraju dodajte isečeno ili namrvljeno kestenje i promešajte.
3. Rasporedite smesu u kapsule za mafine i stavite u odgovarajuće kalupe.
Pecite jesenje mafine na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 25 minuta.
Po želji servirajte čokoladne mafine sa kestenjem sa slatkom od kestenja i šoljom toplog mleka.
