Način pripreme
Ugrevamo rernu na 175 stepeni. Prvo pripremamo sos.
Sipamo sastojke za čokoladni sos u šerpu, stavljamo da provri i ostavljamo da se krčka 6-8 minuta. Koristimo čašu od 200 ml za merenje. Gotov sos pokrivamo folijom.
Počinjemo sa smesom za naš koh. Mešamo, dodajemo proizvode redosledom.
Smesa nije ni retka kao za palačinke, niti je gusta kao za kolač. Pečemo 25-30 minuta. Izbušimo čačkalicom za zube, isečemo oštrim nožem na porcije i prelivamo.
Kora neće upiti 100% sos, nemojte to da vas plaši.
Prilikom serviranja sočnog čokoladnog koha, dodajte sos u komade. Moj malo pliva, ali kora je stabilna i preliveni kolač se ne gnječi.
Komentari