Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slana Testa»Slano pecivo sa sirom i pastom od maslina

Slano pecivo sa sirom i pastom od maslina

Velichka ShtarbanovaVelichka Shtarbanova
Šef kuhinje
244541k68
Slano pecivo sa sirom i pastom od maslina
Fotografije: Velichka Shtarbanova
1 / 3
03/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
50
"Jednostavno slano pecivo sa sirom i pastom od maslina - grickamo po jedno svaki put kad prođemo pored njega"

Potrebni sastojci

  • sir - 300 g, različite vrste
  • sitni sir - 50 g
  • kiselo mleko - 100 g, ceđeno
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • sirće - 1/2 kašičice
  • pasta od maslina - 2 supene kašike
  • ulje - 150 g
  • so - 1/2 kašičice
  • čubar
  • origano
  • biber - po ukusu
  • brašno - otprilike 700 g
* merne jedinice

Način pripreme

U duboku posudu, pogodnu za mešenje testa, stavite ceđeno kiselo mleko. Dodajte sodu i sirće. Dobro promešajte kašikom.

Mirno možete da pripremite ovo ukusno slano pecivo s kakvim god sirom raspolažete u kući. Ja sam koristila ostatke u frižideru - kravlji, ovčiji, feta sir. Izrendajte sireve na rende i dodajte ih u posudu.

Dodajte sitni sir, pastu od maslina, ulje, so i začine. Ja sam koristila čubar, origano, mirođiju i crni biber, ali vi možete da stavite ono što više volite.

Sve lepo promešajte i počnite da stavljate u etapama prosejano brašno. Dokle god bude moguće mešajte kašikom, nakon toga rukom zamesite meko testo za slano pecivo.

Radnu površinu pospite brašnom i razvijte testo u list debljjine 0, 5 cm. Čašom isecite testo na kružiće i ređajte u prethodno nauljenu i nabrašnjenu tepsiju.

Slano pecivo sa sirom pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni dok ne porumeni.

Slano pecivo sa sirom i pastom od maslina je veoma ukusno kako toplo za doručak, tako i hladno sa čašom omiljenog vina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: