Način pripreme
Ugrejte rernu na 170 stepeni, a kalup za kuglof namažite i pospite brašnom. Maslac umutite uz pomoć miksera sa šećerom.
Dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro umutite testo. Banane izgnječite viljuškom dok ne dobijete konzistenciju kaše, ostavite nekoliko neizgnječenih komada. Dodajemo u testo sa medom.
Posebno prosevamo brašno sa praškom za pecivo, solju i cimetom.
Dodajemo u testo i na niskoj brzini miksera mutimo dok ne dobijemo homogenu smesu. Sipamo orahe, sitno iseckane.
Drvenom kašikom mešamo smesu za medeni kolač. Medeno testo sipamo u kalup za pečenje i poravnamo odozgo.
Pečemo 35-45 minuta, uz pomoć čačkalice proveravamo da li je pečen kolač sa bananom.
Počastite se i vi sa kolačem od banane i meda!
