Način pripreme
Špageti se kuvaju u posoljenoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Mocarela, paradajz i masline se iseku na kocke i pomešaju zajedno sa sokom od limuna ili balsamikom.
U tiganju se zagreva pesto i u njemu se zaprže već skuvane špagete oko 2-3 minuta, pri čemu se neprestano mešaju.
Način serviranja: Preko raspodeljenih porcija špageta se sipa deo smese (mocarela, paradajz, masline) i posipa se kačkavaljem i peršunom.