Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane palačinke»Palačinke Kapreze sa spanaćem

Palačinke Kapreze sa spanaćem

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5221342k
Palačinke Kapreze sa spanaćem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Slane palačinke sa spanaćem i mocarelom, koje ni po čemu ne odstupaju od slatkih"

Potrebni sastojci

  • mleko - 350 ml
  • brašno - 50 g, belo
  • kukuruzno brašno - 150 g
  • jaja - 3 komada
  • spanać - 500 g
  • mladi luk - nekoliko pera
  • paradajz - 4 komada
  • mocarela - 250 g
  • ulje - 3 supene kašike
  • crni biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Obe vrste brašna i prstohvat soli se pomešaju. Smesa od brašna se meša sa jajima, dok se ne dobije homogena smesa. Razređuje se svežim mlekom. Gotovom smesom i sa malo ulja se prže palačinke.

Spanać se očisti i skuva u posoljenoj vodi na otprilike 2 minute. Zaliva se hladnom vodom, kako bi se zaustavilo kuvanje i cedi se u đevđiru.

Prethodno naseckan luk se dinsta u malo ulja. Dodaje se spanać. Začinjava se po ukusu solju i crnim biberom.

Paradajz i mocarela se seku na kolutove.

Slane palačinke se ređaju u tepsiju podmazanu uljem i na njih se ređa deo spanaća, paradajz i mocarela.

Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.

Palačinke Kapreze sa spanaćem su gotove.

Ako vam se recept dopada, probajte i naše druge predloge za ukusne američke palačinke, tortu sa palačinkama ili palačinke sa kiselim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: