Način pripreme
Umutiti belanca sa šećerom da bude penasto. I u to umutiti žumanca sa izrendanom čokoladom, vanilinim šećerom i brašnom.
U četvrtasti pleh staviti papir za pečenje, nasuti smesu i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Kad je ispečena kora zamotati u krpu u vidu rolata.
Na pari skuvati šećer i jaja, dodati i čokoladu i vanilin šećer. Posebno umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.
Koru premazati filom, srolati u rolat i dekorisati umućenom slatkom pavlakom.
